Les Pennes-Mirabeau : une ville au pluriel

Offre d’emploi

Illustration


Le meunier emblématique de notre moulin tirera sa révérence en 2024, retraite oblige. Mais, c’est dès à présent que la Ville des Pennes-Mirabeau recherche son successeur car une formation de plusieurs mois est prévue. La date de dépôt de candidatures est fixée au 1er mars prochain et l’embauche aura lieu en mai 2023.
Toutes les infos ci-dessous.



La Ville des Pennes-Mirabeau recrute un meunier (Cadre d’emplois des adjoints techniques, des agents de maîtrise) par voie statutaire ou à défaut par voie contractuelle.

MISSIONS ET ACTIVITÉS

L’agent assure la fabrication d’une farine bio à partir des grains de blé écrasés de façon artisanale et veille au bon fonctionnement du moulin.

Il participe à la valorisation du patrimoine local.

Sous l’autorité de la directrice des affaires culturelles, vous serez chargé des activités suivantes :

  • Réceptionner, nettoyer et trier les grains de blé
  • Alimenter le moulin en grains
  • Assurer le broyage des grains pour obtenir la farine
  • Assurer l’ensachage de la farine
  • Entretenir quotidiennement le moulin
  • Assurer l’entoilage des ailes
  • Assurer les commandes de blé
  • Veiller à la gestion du domaine agricole en lien avec l’agriculteur
  • Assurer les visites du moulin

COMPÉTENCES LIÉES AU POSTE

  • Connaissance des variétés de blé et de leurs caractéristiques
  • Connaissance des étapes de fabrication de la farine
  • Gestion courante de l’équipement et maintenance du matériel
  • Réglementation hygiène et sécurité au travail (travail en hauteur, gestes et postures de travail)

CONDITIONS D’EXERCICE

Temps de travail : 35h du mardi au samedi
Lieu d’affectation : moulin et laboratoire
Contraintes liées au poste : port de charges, déplacements fréquents

PROFIL RECHERCHE

Une personne motivée, méthodique, soigneuse et prudente.
Avoir le sens du contact (relations avec les agriculteurs, les visiteurs) et se montrer disponible sont également des qualités requises pour le poste.

La personne choisie sera formée pendant plus de 8 mois par l’actuel meunier.
Une expérience professionnelle dans ce domaine n’est pas exigée.

Date limite dépôt candidatures : 01/03/23 - Poste à pourvoir en MAI 2023

Lettre de motivation + CV à envoyer à l’adresse suivante :
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
Service des Ressources Humaines
BP 28
13758 LES PENNES-MIRABEAU

Imprimer